CENTRE DE TAILLE
La taille des gemmes s’effectue dans des villes qui sont des centres de taille réputés. Le diamant est taillé traditionnellement à Anvers et à Tel-Aviv, villes auxquelles s’ajoutent New York (spécialisée dans les grosses pierres) et Bombay (les petites).
Pour les pierres de couleur, tous les pays producteurs ont leurs propres tailleries (Brésil, Madagascar, Vietnam).
Mais d’autres centres sont réputés : Bogota (Colombie) et Jaïpur (Inde) pour l’émeraude, Bangkok (Thaïlande) et Sri Lanka pour les rubis et les saphirs, Idar-Oberstein (Allemagne) pour les pierres fines.